Participatory reflection to identify and characterize health and welfare indicators for animals in pig farming
Réflexion participative pour identifier et caractériser des indicateurs de santé et de bien-être des animaux en élevage porcin
Résumé
Le projet européen ROADMAP (« Rethinking Of Antimicrobial Decision-systems in the Management of Animal Production ») a mis en évidence l’importance de mettre en place un protocole de suivi de la santé et du bien-être des animaux en élevage porcin qui permettrait de mieux piloter l’usage des antibiotiques et ainsi de progresser vers un usage vertueux des antibiotiques. Il faudra adapter cette évaluation à la diversité des pratiques d’élevage, des animaux présents et des situations sanitaires. L’objectif de cette étude est de commencer à identifier et sélectionner, via un travail bibliographique et une consultation des acteurs de la filière porcine, les indicateurs de santé et de bien-être des animaux qui sont pertinents pour une évaluation en élevage. Pour ce faire, après avoir effectué des recherches bibliographiques approfondies, nous avons mis en place deux réunions participatives sur le thème de la “santé respiratoire” auprès de vétérinaires praticiens en filière porcine. Ces deux réunions nous ont permis d’aboutir à une démarche de réflexion participative fonctionnelle, efficiente et agréable pour les participants. Puis, dans un second temps, cela a permis de recueillir une grande diversité d’indicateurs qui semblent pertinents pour évaluer la santé respiratoire en élevage porcin. Cette démarche participative sera plus tard appliquée aux autres grands syndromes définis pour l’évaluation de la santé en élevage porcin. Les indicateurs pertinents retenus seront ensuite validés à plus grande échelle, via des questionnaires individuels envoyés à l’ensemble ou à la majorité de la communauté des vétérinaires porcins.
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